分享柠檬鸡块的做法 分类标签
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- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
- 鸡胸肉200克
- 淀粉20克
- 面包糠25克
- 柠檬半个适量
- 蛋清25克（一个）
- 姜片3克
准备好材料。。柠檬少半个也行。我用了半个感觉有点酸，喜欢酸酸的柠檬味儿的可以多放点（最后芝麻加不加都可以，我准备了但是最后我没放，不太喜欢芝麻香）
鸡胸肉，姜片和蛋清搅拌均匀，适量加一些盐，腌制15分钟
第2步把柠檬汁约10g挤进小碗里，加入少于儿童酱油，加入5g淀粉搅拌均匀。
把面包糠和淀粉搅拌均匀，把鸡块在里面“滚一滚”，使表面粘得均匀
第3步锅内放一点点油，把鸡块放进去。勤翻面。
炸至两面金黄。
第4步然后把调好的酱料倒进去，收汁
就OK了。我的鸡块可能有自己的想法，冻过了，然后容易散。自然解冻开的鸡胸肉应该不会烂。
柠檬鸡块的营养分析
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